Stjärnkocken och tv-profilen Leif Mannerström har en lång och gedigen karriär i bagaget.
Men förutom hårt slit i köket har han också varit en lojal och trogen make till sin älskade Lilian i decennier.
I år firar paret 60 år som gifta och berättar om knepet för ett långt och lyckligt äktenskap.
Leif Mannerström är en av Sveriges mest absolut kändaste kockar.
Han har drivit flera restauranger, inte minst restaurang Sjömagasinet i Göteborg och har prisats med utmärkelsen ”Kockarnas kock” vid tre tillfällen.
År 2002 var han motiv på årets frimärke och har dessutom fått en spårvagn uppkallad efter sig i Göteborg.
Genom åren har han gett ut en rad kokböcker med sina smarriga recept och driver dessutom en egen Youtubekanal där han delar med sig av sina recept på utsökta klassiker.
Han var också länge en av domarna i ”Sveriges mästerkock” tillsammans med Markus Aujalay och Misha Billing.
Trots sin bittra framtoning blev Leif, om möjligt, ännu mer populär efter programmet.
Han tror att det beror på att han är en mjukis innerst inne.
– Jag har lärt mig att alltid vara snäll och hygglig mot folk. Man behöver inte gapa och skrika som den där Gordon Ramsay och andra håller på, det är det värsta jag vet. Många tror att jag är en hårding och det kan jag vara i vissa fall. Jag har nog en butter framtoning. Herregud, man kan ju bli rädd för sig själv en vanlig dag om man tittar sig i spegeln, har han berättat för Aftonbladet.
Därför nobbade Leif Mannerström Sveriges Mästerkock
Men efter tio år med ”Sveriges mästerkock” och två säsonger av kändisversionen kände sig Leif Mannerström färdig med konceptet.
I stället har han fokuserat på sin Youtubekanal och sitt privatliv som han delar med hustrun Lilian.
På Leifs Youtubekanal får paret frågan om hur de träffades och Lilian ser generad ut. Men Leif tvekar inte på att berätta sanningen.
– Säg som det var, säger Leif varpå Lilian börjar förklara.
– Det var såhär att vi delade en liten lägenhet jag och en annan tjej. Hon kände en kille, hon arbetade i den familjen på restaurang. Hon skulle bjuda hem sonen i huset då, Leif. Jag förstod att hon var väl lite förtjust i honom men jag visste ju inte vem han var över huvud taget. Så kom han då släntrande där, han hade lila slips i alla fall minns jag. Jag tänkte att ja, det var väl en speciell färg, berättar Lilian och tillägger:
– Sedan sa vi väl inte så mycket. De kände ju så mycket människor och jag kände ingen av dem. Så jag satt väl mest tyst. Men sen så, undan för undan så blev vi ju bekanta. Så ja. Det var egentligen en väninna som bjöd hem Leif men jag tog hand om honom sedan.
Leif inflikar:
– Det var bra gjort. Det gjorde du bra.
Leif Mannerströms knep med Lilian
I år har paret varit gifta i hela 60 år.
– Det är inte så jävla dåligt faktiskt, säger Leif och tillägger:
– Det är inte alla i min släkt som har varit gifta så länge kan jag säga. Vi har flera som har gift om sig flera gånger. Men vi har hållit i hop. Vi är unika i vår släkt.
På frågan vad som är nyckeln till ett långt och lyckligt äktenskap, svarar dem:
– Respekt för varandra och sedan att man kan samarbeta. Trygghet. Man jobbar som ett team, säger Lillian och Leif instämmer.
