Erik Videgård är en av TV4:s främsta profiler i köket.
Stjärnkocken som fått självaste Leif GW Persson till bords med sin matkonst, möts samtidigt också av en viss typ av kritik.
Något han nu själv väljer att svara på.
Prinsessan Diana: Vad var det egentligen som hände? Vem bar skulden? Och vad blev hennes sista ord? Lyssna på Nöjeslivets nya podcast här:
Stjärnkrögaren Erik Videgård, 62, är en flitigt förekommande gäst i Nyhetsmorgons studio. Ofta syns den erkände krögaren och kokboksförfattaren laga delikata rätter i direktsändning om helgerna i TV4:s morgonprogram.
Han är en framgångsrik och stark personlighet inom den svenska matlagningsbranchen, och har genom åren både startat och drivit flera populära krogar i Stockholm.
Artikeln fortsätter under bilden.
Han har också skrivit flera kokböcker, och är en av grundarna till Svenska Sommelierföreningen. Som sommelier har han faktiskt vunnit SM-guld – och även tävlat i VM-sammanhang.
Förutom att vara en välkänd krögare är han även en härlig tv-personlighet.
Fick GW på fall – med havets läckerheter
Videgård syns ofta till i Nyhetsmorgon där han i flera år bjudit tittarna på massvis av inspiration och tips när det kommer till exotisk mat och smak. Stjärnkrögarens skicklighet och pedagogik kombinerat med hans varma och härliga personlighet har gjort honom till en stor tittarfavorit.
Även gästerna i Nyhetsmorgons studio tycks uppskatta hans insatser.
Kriminologen Leif GW Persson har i stort sett alltid tackat – vänligen men bestämt – nej till alla former av matinviter då han gästat Nyhetsmorgon.
Med ett undantag: när Videgård en förmiddag hade havets läckerheter på menyn.
Inte ens GW kunde då motstå frestelsen av nylagad fisk.
Omdömet efteråt blev enkom positivt.
– Den var fenomenal, sade Leif GW i sändningen, nöjt mellan tuggorna.
LÄS MER: Här gör Leif GW Persson något han aldrig tidigare gjort – historiska draget i sändning: ”Riskfritt”
Artikeln fortsätter under videoklippet.
Erik Videgård arbetar även tillsammans med TV4-kollegan Jenny Alversjö utanför rutan. Duon har även drivit podcasten ”Matresan”, som djupdyker i allt som har med matlagning att göra.
Kritiken mot TV4-kocken – ger svar på tal
Som vanligt när det kommer till tv tycks det en hel del bland tittarna. Det märks inte minst i sociala medier – där Videgård och kompani får ta emot såväl ros som ris.
Artikeln fortsätter under bilden.
På Nyhetsmorgons sida på Instagram hyllas nu stjärnkocken stort av inspirerade tittare.
– Erik är bästa kocken att följa! Fina tips för oss amatörer i köket, skriver en nöjd tittare i en kommentar till inlägget.
– Erik, du är bäste kock. Pedagogisk, enkla tips, inte särskilt dyra ingredienser. Jag verkligen ser fram emot din matlagning, skriver en annan tittare.
– Ja vad kul och få fina tips av Erik, skriver en tredje.
Samtidigt möts Videgård också av kritiska röster.
– Aldrig ringar vid matlagning oavsett ingredienser, skriver en tittare i en kommentar till inlägget.
– Hur kan en kock få ha så många ringar på sig? Så ohygieniskt som helst, skriver en annan tittare.
LÄS MER: Erik Videgårds svar efter tittarnas pik – beskedet efter alla år på TV4: ”Det vore…”
”Hela tiden”
Nu har Videgård själv valt att svara på kritiken.
I tråden på Instagram berättar stjärnkocken hur det ligger till. Han uppmanar tittarna att se på bilden – där han bär plasthanskar.
– Hela tiden då jag hanterar råvarorna med händerna, skriver Videgård.
Han har i en tidigare intervju med sajten Hänt bemött en liknande kritik. Han sade då att ungefär två av tusen kommentarer på hans egna sociala medier var kritiska – och att det då handlade om att han bar klocka och ringar vid matbordet i TV4-studion.
– När jag hanterar råa råvaror har jag gummihandskar på mig på den hand som hanterar råvaran. Ibland glömmer jag mina svarta handskar och har istället en genomskinlig handske, då kan det ju vara så att man inte ser, sade Videgård då till Hänt.
Han betonade samtidigt:
– Klart som tusan att jag tänker på hygienen.
Vi är många som uppskattar Eriks handfasta tips i köket! Du är en sann inspirationskälla, bäste Erik!
